Archivo de la categoría ‘Pan’
Pan negro ruso
29 de mayo de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de pan negro de la cocina rusa.
Ingredientes:
400 m1 de agua caliente
4 cucharadas de melaza
20 gr de levadura en polvo
150 ml de agua templada
1 cucharada de azúcar de caña sin refinar
3/4 kilo de harina integral
1 cucharada de sal marina
3 cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
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Pan de pita (pan árabe)
20 de mayo de 2011 | Autor: Cocinera
El pan de pitta integral se puede comprar ya hecho, pero hacerlo uno mismo proporciona una gran satisfacción.
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Receta de roti, pan hindú
25 de abril de 2011 | Autor: Cocinera
Ingredientes para el roti:
1/2 kilo de harina integral
1 in buen pellizco de sal marina
11 n vaso grande de agua
100 gr de grasa vegetal
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Receta de papadums
23 de abril de 2011 | Autor: Cocinera
papadums
Las papadums (originarios de la India) son obleas finas hechas con harina de lenteja. Los papadums naturales no son ni mucho menos tan ricos como los más finos, que suelen ser de ajo, chile rojo o pimienta negra. Leer el resto de esta entrada »
¿Cómo preparar un rico pan relleno?
17 de febrero de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de pan relleno por Mónica
Ingredientes para pan relleno:
Para 12 rebanadas
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