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	<title>Cocina</title>
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	<description>Cocina, recetas diarias de cocina.</description>
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		<title>Trenza de coco</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Sep 2010 10:17:38 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[trenza de pascua]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ingredientes para 14 porciones:
Leche, 100 c.c.
Coco rallado, 100 g.
Harina común, 400 g.
Sal, una pizca
Azúcar, 100 g.
Huevo, 1
Levadura de cerveza, 30 g.
Manteca, 60 g.
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Ciruelas pasas picadas, 150 g.
 
Preparación:
Hervir la leche con el coco rallado. Retirar y dejar entibiar. Aparte, colocar en un bol la harina en forma de corona. Espolvorear con [...]]]></description>
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		<title>Postre de pascua</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Sep 2010 10:00:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Ingredientes para 8 porciones:
Base esponjosa:
Crema de leche, 100 g.
Azúcar molida fina, 2 cucharadas colmadas
Ralladura de naranja, 1 cucharadita
Yemas grandes, 2
Harina, 200 g.
Polvo para hornear, 1 cucharadita
Vino dulce, 5 cucharadas

Relleno:
Crema de leche, 100 g.
Azúcar, 1 cucharada
Dulce de leche pastelero, 2 cucharadas
Cubierta:
Claras, 2
Azúcar, 4 cucharadas
Jugo de naranja, 1 cucharada
Cerezas o huevitos de chocolate, cantidad necesaria
Preparación:
Base esponjosa:
Batir la [...]]]></description>
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		<title>Masitas de pascua</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Aug 2010 22:09:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 18 masitas:
Masa:
Manteca, 100 g.
Dulce de leche, 100 g.
Yemas, 2
Harina, 300 g.
Bicarbonato de sodio, 1/4 de cucharadita
Ralladura de limón, 1 cucharada
Canela, una pizca

Para decorar:
Merengue, 1 taza
Chocolate rallado, 100 g.
Confites alargados y redondos, cantidad necesaria
Cerezas y fruta abrillantada, cantidad necesaria
Chocolate, 3 barritas
Preparación:
Masa:
Trabajar la manteca con el dulce de leche. Agregar las yemas y la harina [...]]]></description>
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		<title>canastitas confitadas</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 02:53:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes para 6 canastitas:
Manteca, 100 g.
Azúcar, 100 g.
Pasta de almendras, 100 g.
Yemas, 3
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Harina, 350 g.
Polvo para hornear, 1 cucharadita
Huevo, 1
Para rellenar:
Huevitos de chocolate amargo, de leche y blanco, cantidad necesaria
Galletitas de formas variadas

Preparación:
Colocar la manteca con el azúcar en un bol. Trabajar durante unos segundos con un tenedor, como para hacer [...]]]></description>
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		<title>Masitas fantasía</title>
		<link>http://www.cocina.com.ar/2010/08/09/masitas-fantasia/</link>
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		<pubDate>Mon, 09 Aug 2010 05:44:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Unas ricas masitas para disfrutar en familia. Fáciles, exquisitas y con ese gustito de lo tradicional.
Ingredientes para 12 masas:
Yemas, 4
Azúcar, 100 g.
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Ron, 1 cucharada
Manteca derretida, 50 g.
Claras, 4
Harina, 100 g.

Polvo para hornear, 1 cucharadita
Fécula de maíz, 50 g.
Mermelada de ananá, 100 g.
Crema de chantilly, 200 g.
Preparación:
Batir las yemas con el azúcar [...]]]></description>
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		<title>Fondue de chocolate</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Aug 2010 06:56:09 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[fondeu de chocolate]]></category>
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		<description><![CDATA[
Con el frio que está haciendo en Argentina, ¿qué mejor que un delicioso fondeu de chocolate?. El fondeu, si bien tiene sus calorias debido al rico chocolate, no por eso, deja de ser una comida muy nutritiva y sana, gracias al aporte de frutas frescas. Así que no se sientan culpables al disfrutar de tan [...]]]></description>
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		<title>Salsa de pesto</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 12:34:15 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[salsa de pesto]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
Nueces, 50 g.
Hojas de perejil, 1 ramillete
Hojas de albahaca, 8
Ajo, 4 dientes
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Aceite neutro, 100 c.c.
Sal y pimienta, a gusto
Jugo de limón, 1 cucharadita

Preparación:
Colocar en el vaso de la licuadora las nueces con el perejil, la albahaca, el ajo y los aceites. Salpimentar a gusto y agregar el jugo de limón. Licuarde [...]]]></description>
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		<title>Salsas sin cocción</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 11:44:53 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[tomates]]></category>

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		<description><![CDATA[Hay veces en que no tenemos las suficientes ganas para prender la cocina o simplemente queremos cambiar las típicas salsas. Acá una guía útil con salsas que no requieren cocción y son muy sabrosas, para acompañar todo tipo de comidas:
Salsa de atún:
Colocar en el vaso de la licuadora, el contenido de 1 lata de atún [...]]]></description>
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		<title>Salsa al pomidoro</title>
		<link>http://www.cocina.com.ar/2010/08/03/salsa-al-pomidoro/</link>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 09:24:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La denominación de esta salsa se debe a que, en Italia, se llama &#8220;pomidoro&#8221; a la conserva de tomates.
Ingredientes:
Aceite, 100 c.c.
Cebolla, 1
Conserva de tomates, 4 cucharadas colmadas
Agua o caldo, 1/2 taza
Laurel, 3 hojas
Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

Prepración:
Poner en una cacerolita el aceite y llevar sobre el fuego. Añadir la cebolla picada y cocinarla [...]]]></description>
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		<title>Receta para salsa bolognesa</title>
		<link>http://www.cocina.com.ar/2010/08/02/receta-para-salsa-bolognesa/</link>
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		<pubDate>Mon, 02 Aug 2010 17:15:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recetas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
Aceite, 100 c.c.
Cebolla, 1
Laurel, 2 hojas
Orégano, 1 cucharadita
Carne picada, 200 g.
Tomates pelados, sin semillas y picados, 400 g.
Extracto de tomates, 1 cucharada
Pimenton colorado, 1 cucharadita

Sal y pimienta, a gusto
Pechuga de pollo, cocida y cortada en juliana, 250 g.
Crema de leche, 100 g. (optativo)
Preparación:
Calentar el aceite y rehogar la cebolla, finamente picada. Agregar el laurel y [...]]]></description>
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