Entradas con la etiqueta ‘Fiambres’
Preparando entradas originales
16 de junio de 2011 | Autor: Cocinera
Recetas para preparar una entrada original, fácil y rica para tus invitados.
Ingredientes:
Arrollado: Huevos: 4. — Azúcar: 40 grs. — Sal: 1 cucharadita. — Harina: 40 grs. — Relleno: Jamón crudo: 150 grs. — Lechuga: 2 plantas. — Aceitunas verdes y negras: 100 grs. — Pepinillos: 6 u 8 (pequeños). — Morrones: 2. — Huevos duros: 2. — Tomates: 1. — Sal, aceite, limón: c/s. —Mayonesa de 2 yemas.
Preparación:
Batir en un tazón las yemas con el azúcar y la sal, durante 10 minutos; agregar la harina intercalando con las claras batidas a nieve, mezclando suavemente con cuchara de madera. Cocinar en horno bien caliente 7 minutos en placas forradas con papel enmantecado. Leer el resto de esta entrada »
Más que una receta de entrada. Los cuatro magníficos sabores
25 de mayo de 2010 | Autor: Cocinera
Ingredientes:
(para 3 porciones)
Magnifico n°1:
Salame tipo cantimpalo, 150 g.
Salsa golf, 2 cucharadas
Queso parmesano rallado, 1 cucharada
Aceitunas rellenas, 150 g.
Magnífico n°2:
Fiambre de lomito ahumado en un trozo, 250 g.
Champignons, 1 lata
Cebollitas en vinagre, 100 g.
Jugo de limón, 2 cucharadas
Salsa ketchup, 1 cucharada
Aceite 1 pocillo
Magnífico n°3:
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