Entradas con la etiqueta ‘huevos poché’
Recetas de huevos poché
11 de agosto de 2011 | Autor: Cocinera
Huevos poché:
Poner en una cacerola agua hasta sus 3/4 partes, añadir una tacita de vinagre y sal fina; colocar sobre fuego y cuando suelte el hervor revolver rápidamente con una espátula y dejar caer un huevo en el centro procurando de que lo blanco del huevo cubra la yema, dejar hervir de 3 a 4 minutos. Retirarlos y dejar escurrir sobre un repasador y éste sobre una rejilla. Leer el resto de esta entrada »
Zapallitos rellenos con huevos poché
1 de abril de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de zapallitos relelnos con huevos por poché por Miriam
Ingredientes:
para 5 porciones
Zapallitos de 120 a 150 g cada uno, 5
Sal y pimienta, a gusto
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Moldeado de arroz con huevos poché
6 de junio de 2010 | Autor: Cocinera
Ingredientes:
(Para 8 porciones)
Arroz cocido, tazas
Apio picado, 1/2 taza
Pickles picados, 50 g.
Manzana, 1
Jamón cocido, 100 g.
Queso crema, 200 g.
Salsa tabasco, sal y pimienta a gusto
Huevos poche, 8
Tomates, 2
Lechuga, 1/2 planta
Salsa golf, cantidad necesaria
Ramitos de perejil, para decorar
Procedimiento:
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