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Merengues al chantilly

Receta de merengues al chantilly por Gisela

Ingredientes para merengues al chantilly:

Claras, 5
Azúcar refinada molida, 18 cucharadas
Crema de leche, 4 potes
Azúcar impalpable, 8 cucharadas
Esencia de vainilla, a gusto