nueces

Entradas con la etiqueta ‘nueces’

Receta de torta de limón por María

Ingredientes para la torta de limón:
Para 20 porciones

Manteca, 180 g.
Azúcar, 200 g.
Jugo de limón, 5 cucharadas
Ralladura de 1 limón
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Yemas, 5
Ron, 1 copita
Harina, 150 g.
Fécula de mandioca, 100 g.
Polvo para hornear, 4 cucharaditas
Leche condensada, 200 g.
Claras batidas a nieve, 5
Nueces picadas, 100 g.
Dátiles picados, 200 g.

Cubierta:
Pasta de almendras, 500 g.
Licor de vainilla, 1 copita
Azúcar impalpable, 100 g.
Colorante rojo, verde y amarilla, unas gotas

Preparación de la torta de limón:
Leer el resto de esta entrada »

A veces es lindo hacerse un tiempito y disfrutar no solo comiendo un rico postre, sino desde el momento de la preparación. A preparar este budincito que es ideal para comer con una chocolatada caliente.
Ingredientes para 18 porciones:

Harina, 200 g.
Fécula de maíz, 100g.
Especias dulces, 1 cucharadita
Azúcar rubia, 75 g.
Vino Oporto, 1 copita
Azúcar blanca, 75 g.
Yemas, 2
Manteca, 75 g.
Leer el resto de esta entrada »

Receta de cocina por Estela para Cocina.com.ar

Ingredientes:
(para 6 porciones)

Matambre de ternera, 2 kg.
Sal, pimienta y tomillo, a gusto
Cebolla, 1
Ají, 1
Margarina, 50 g.
Ricotta, 500 g.
Ajo y perejil picados, 2 cucharadas,
Queso rallado, 3 cucharadas
Huevos, 2
Bizcochos molidos, 4 cucharadas
Nueces picadas,
4 cucharadas
Aceite, 1 pocillo
Vino jerez, 1 vaso
Caldo, 1 taza
Leer el resto de esta entrada »