Receta fácil de pollo por Claudia.
Ingredientes:
Para 6 porciones
Pollo, 1 kg
Sal y pimienta, a gusto
Aceit, 5 cucharadas
Cebolla picada, 1
Etiqueta: pollo
Receta de pollo al curry por Cristina
La salsa de curry suave y exótica también acompaña maravillosamente además del pollo al lomo de cerdo magro.
Categorías
Pollo prensado
Ingredientes para 15 porciones:
Pollo deshuesado de 2 kg., 1
Jugo de 1 limón,
Sal y pimienta, a gusto
Perejil picado, 1/2 taza
Hierbas aromáticas, 1 cucharada
Ají molido picante, 1 cucharada
Ajo, 4 dientes
Zanahoria rallada, 1
Huevos duros, 3
Preparación:
Lavar y secar un pollo eviscerado. Cortarle las alas y colocarlo con la pechuga hacia abajo.