Macedonia de frutas con yogur


Hoy en día hay yogur de todo tipo. De distintos sabores, combinados con frutas, copitos de chocolate, cereales y hasta para mejorar la digestión. Pero, igualmente uno se satura de tanto yogur y busca un toque diferente. A continuación les presentamos una receta fácil y deliciosa para transformar el monótono yogur, en un verdadero postre delicioso.
Ingredientes para 6 porciones:
Manzana, 1
Jugo de 1 y 1/2 limón
Naranjas, 2
Duraznos, 3
Bananas, 2
Jugo de 1 naranja
Azúcar, 150 g.
Cáscara de naranja confitada, 2 trocitos
Yogur con gusto a frutilla, 1

Preparación:
Colocar en un bol la manzana cortada en daditos y rociada con el jugo de 1/2 limón. Agregar las naranjas peladas y en gajitos, los duraznos pelados y cortados en cubos y las bananas cortadas en rodajitas. Mezclar bien. Aparte, colocar en una cacerola sobre fuego, el jugo de naranja y de 1 limón, el azúcar y los trocitos de naranja confitada cortados en tiritas. Hervir por 5 minutos, verter tibio sobre las frutas y dejar macerar en la heladera durante 2 horas. Retirar, agregar el yogur, mezclar y servir en compoteras. Si se desea, decorar con mitades de frutillas y rodajas de naranja, y en el centro un copetito de queso descremado y un trocito de naranja confitada. Y a disfrutar su rico sabor, yogur, pero mucho más delicioso.