Platanos asados


PLÁTANOS ASADOS

Ingredientes:

1 kilo de plátanos maduros 50 gr de mantequilla
50 gr de azúcar terciado
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de ron
1/4 litro de nata batida

Preparación:

1. Se parten los plátanos en cuatro, cortándolos a lo largo y por la mitad.
2. Se añade la mantequilla, el azúcar terciado, la miel y el zumo de limón.
3. Se meten al horno (a 200°) destapados durante 15 minutos.
4. Transcurridos 10 minutos, se vierte el ron por encima y, si se desea, se flamean los plátanos.
5. Se sirven rodeados de nata batida. Nota: En lugar de limón se puede usar zumo de naranja o lima.