Salsa picante china


Ingredientes:

1/4 kilo de crema de cacahuete
4 cucharadas de aceite de sésamo
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de jerez
2 cucharadas de salsa hoisin
2 cucharadas de salsa de chile (aproximadamente)
Agua o caldo de verduras

Preparación:

1. Se mezclan los ingredientes a fuego lento hasta obtener una pasta suave.
2. Si la salsa espesa demasiado, se le añade caldo de verduras o agua.