Preparando una ensalada de apio


Receta de ensalada de apio por Mariana

Ingredientes:

Apio: 1. — Mostaza: 1 cucharadita. — Sal, pimienta. — Aceité, y limón.

Preparación:

Raspar con un cuchillo las partes blancas del apio, para sacarles las hebras, cortarlo en tiritas muy finas, colocar en un recipiente bien cubiertos con agua para que se encrespen. En una ensaladera poner la mostaza y mezclar con aceite, limón y sal, agregar el apio bien escurrido.