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Cocina China Recetas Salsas

Salsa oriental

Receta para preparar la salsa oriental

Ingredientes:

Yemas duras: 3. — Manteca: 100 grs. — Aceite: 2 cucharadas. — Vinagre: 2 cucharadas. — Perejil picado: 1 cucharada. — Sal, pimienta y nuez moscada.

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Cocina China Coctelería.

Ponche chino

El ponche de la cultura china.

Ingredientes:

1 lata de lychis
1/2 kilo de cerezas
1/2 botella de vodka

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Cocina China Recetas Salsas

Salsa picante china

Ingredientes:

1/4 kilo de crema de cacahuete
4 cucharadas de aceite de sésamo
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de jerez
2 cucharadas de salsa hoisin
2 cucharadas de salsa de chile (aproximadamente)
Agua o caldo de verduras