Cornerstone by Chef Tom Brown

Restaurante de cocina contemporánea británica Cornerstone by Chef Tom Brown

Restaurante de cocina contemporánea británica en Londres, Reino Unido

Dirección: 3 Prince Edward Rd, London E9 5NP, Reino Unido

GXVF+JQ Londres, Reino Unido

Teléfono: +44 20 8986 3922

Calificación de : 4,7  589 Comentarios en Google

Menú de Cornerstone by Chef Tom Brown: https://cornerstonehackney.com/

Fotos de Cornerstone by Chef Tom Brown:

Ubicación de Cornerstone by Chef Tom Brown:

Web de  Cornerstone by Chef Tom Brown: https://cornerstonehackney.com/

589 Opiniones sobre Cornerstone by Chef Tom Brown:

Lulu Meng5¡Excepcional! Es difícil decir si me sorprende positivamente que la gente ya esté entusiasmada con este lugar desde hace mucho tiempo. Hay un gran toque de sabores asiáticos e ingredientes exuberantes y cargados de mariscos con un gran impacto pero sabores bien equilibrados. Para ser un lugar con estrella Michelin las raciones son muy generosas. Excelentes maridajes de vinos y ambiente vibrante. Altamente recomendado y volveré pronto.Katie Horsfield5¡Experiencia excepcional en mariscos! ¡5 estrellas!

Hacía tiempo que queríamos visitar este restaurante y no nos decepcionó. Nos sentamos en el mostrador y observamos a los chefs que eran increíblemente profesionales y geniales de ver.

Optamos por la selección del chef, que cuesta 80 por cabeza y mucha comida. Los platos destacados fueron las ostras en escabeche, el panecillo de cangrejo rubio curado XO y la merluza Kiev con mantequilla de langosta. También nos sirvieron un delicioso pan con mantequilla de cangrejo y fantásticos cócteles.

Excelentes cócteles y selección de vinos. Gran servicio y un buen ambiente. Altamente recomendado.Ada4Probé el menú especial del chef (también conocido como menú de degustación) y fue increíble. Cada plato tiene su propio carácter, perfil de sabor y muy buena presentación. El cangrejo infundido con mantequilla y aceite de cangrejo con vinagre balsámico para el pan era tan bueno que probablemente no necesitaba esa trucha para acompañar el pan. Lo más destacado para mí fue el tartar de atún con yema de huevo y aderezo de yuzu, y el bollo de cangrejo también estaba muy bueno, pero creo que la salsa Hoisin no es necesaria. La merluza Kiev fue una sorpresa muy agradable, sabía exactamente como un pollo Kiev pero con pescado. Los cócteles también eran geniales, ¡quién hubiera pensado que agregar un poco de aceite de oliva haría una diferencia tan agradable!

Horario de Atención de Cornerstone by Chef Tom Brown:

domingo, Cerrado; lunes, Cerrado; martes, De 6 a 9 PM; miércoles, De 12 a 2 PM, De 6 a 9 PM; jueves, De 12 a 2 PM, De 6 a 9 PM; viernes, De 12 a 2 PM, De 6 a 9 PM; sábado, De 12 a 2 PM, De 6 a 9 PM