Restaurante de alta cocina La Gaia by Óscar Molina
Restaurante de alta cocina en Ibiza, España
Dirección: Passeig Joan Carles I, 17, 07800 Eivissa, Illes Balears, España
WC8R+RF Ibiza, España
Teléfono: +34 971 80 68 06
Calificación de : 4,8 162 Comentarios en Google
Menú de La Gaia by Óscar Molina: https://lagaiaibiza.com/
Fotos de La Gaia by Óscar Molina:
Ubicación de La Gaia by Óscar Molina:
Web de La Gaia by Óscar Molina: https://lagaiaibiza.com/
162 Opiniones sobre La Gaia by Óscar Molina:
Adam Vilches Boyer5Todos los años vamos desde antes que le otorgaran a oscar la estrella Michelin y sin duda cada año se superó más, salimos encantados, servicio impecable, trato inmejorable, comida exquisita.IBIZAin5min5Excelente, superando incluso nuestras mejores expectativas. La fórmula de ‘menú degustación’ es todo un acierto, en su estilo y concepto el nivel alcanzado está un escalón por encima de cualquier otro restaurante de la isla. En su día tuvimos ocasión de acudir al mítico El Bulli y las exquisiteces con acento local que hemos podido degustar en La Gaia no se quedan atrás… ¡qué es mucho decir! La presentación de los distintos platos estupenda, las fotos que acompañamos -son tan solo una parte del menú Posidonia- hablan por sí solas. El trato recibido por parte del personal consiguió que nos sintiéramos de lo más cómodo en todo momento, ejecutaron el servicio con gran profesionalidad, vocación y pasión, probablemente la que les transmite el chef Óscar Molina. Estamos encantados de redescubrir a este chef, un clásico de la casa en el Ibiza Gran Hotel que sin embargo sigue evolucionando. Bravo.David Camara Iniesta5Increíble de principio a fin, a la altura de los mejores, pero único a la vez. Una sinfonia de producto local muy bien tratado, con sabores sorprendentes pero bien equilibrados y perfección y amabilidad en el trato. Difícil decidirse por el mejor plato pero quizás una humilde calabaza asada con pan de algarroba y queso de la Isla. Oscar es cercano y amable y se nota que esta involucrado en el día a día de su proyecto. Enhorabuena, la segunda estrella seria mas que merecida.
Horario de Atención de La Gaia by Óscar Molina:
miércoles, De 20:00 a 01:30; jueves, De 20:00 a 01:30; viernes, De 20:00 a 01:30; sábado, De 20:00 a 01:30; domingo, Cerrado; lunes, Cerrado; martes, De 20:00 a 01:30
