Presentamos 3 recetas de sambayón. La primera, ideal para servir como postres en copas, las segunda como una receta de sambayón clásica para acompañar todo tipo de postres y por último, una variante muy sencilla.
Categoría: Salsas
Presentamos una serie de recetas para preparar la salsa de yemas. Una versión clásica y otra especial para acompañar pescados.
Receta para preparar la salsa de vino
Ingredientes:
Yemas: 4. — Vino blanco: 1/2 litro. — Claras: 2. — Azúcar molido: 100 grs. — Canela en rama: un trocito.
Preparación: