Restaurante Restaurant at Birmingham College of Food
Restaurante en City and Borough of Birmingham
Dirección: University College Birmingham, Summer Row, Birmingham B3 1JB, Reino Unido
Teléfono: +44 121 604 1010
Calificación de : Comentarios en Google
Menú de Restaurant at Birmingham College of Food: https://restaurant.ucb.ac.uk/
Fotos de Restaurant at Birmingham College of Food:
Ubicación de Restaurant at Birmingham College of Food:
Web de Restaurant at Birmingham College of Food: https://restaurant.ucb.ac.uk/
Opiniones sobre Restaurant at Birmingham College of Food:
Vern5Como revisor de Google relativamente bien establecido, puedo decir con bastante confianza que he frecuentado algunos restaurantes y establecimientos de comida increíbles. Sin embargo, esta es la mejor experiencia gastronómica para mí hasta la fecha. Como no había oído hablar de este lugar antes, saqué mis propias conclusiones antes de asistir y pensé: “Universidad, tal vez experimental, vale la pena intentarlo…”. Me quedé impresionado por toda la noche. Llegamos para ser recibidos como nunca antes me habían recibido al salir a comer; había varios camareros jóvenes listos para tomar mi abrigo, acompañarme al bar y atender mis necesidades de alcohol antes de cenar. (Mucho personal del bar, ¡y precios INCREÍBLES!). Tomamos nuestros asientos cuando todos estaban presentes y nos sentamos en mesas de tamaño adecuado. Generoso en tamaño y un plano de planta/diseño bien pensado. Gran decoración, temperatura ambiente perfecta y personal realmente servicial. Elegí un entrante de salmón cajún (salsa de mango, pepino, tempura de calamar), seguido de un plato principal de gallina de Guinea, con mermelada de tocino, lechuga y guisantes. Nos proporcionaron una galleta de queso de cabra de cortesía con decoración floral (sabía increíble). El entrante y los platos principales fueron alucinantes. No hay otra descripción para ello. La comida fue una sensación de sabor y una de las mejores que he probado. Todo estaba cocinado y presentado a la perfección. Opté por un postre de ganache de chocolate batido y esto también fue un paraíso culinario. Incluso nos proporcionaron pasteles de chocolate / limón de cumpleaños de cortesía para terminar la noche. ¡Simplemente la perfección absoluta! Dejaré de hablar sobre este lugar ahora, sin embargo, ¡no puedo recomendarlo lo suficiente!Chris Garbett5Una experiencia gastronómica fantástica y una iniciativa brillante para que los estudiantes obtengan una experiencia de hospitalidad de alto nivel en un entorno controlado.
Desde el momento en que entramos por la puerta, el personal de FoH fue atento y acogedor, nos quitó los abrigos e incluso nos explicó el plano de los asientos para que pudiéramos conversar sin necesidad de gritar. El espacio en sí es luminoso, moderno y está lleno de otros visitantes, pero lo suficientemente espacioso como para sentir que tenemos nuestro propio espacio.
Los entrantes llegaron rápidamente y nuestra panceta de cerdo estaba muy bien equilibrada entre grasa y ácido.
Luego vino el plato principal y me están sirviendo bacalao, caviar y cola de rape. Guau. No hay muchos lugares en Birmingham donde pueda esperar un plato principal como este, ingredientes de alta gama, pero el chef hizo un trabajo fantástico con ellos. Un saludo al personal de BoH en este punto, todas sus ideas de platos fueron realmente innovadoras.
Finalmente el postre, tuvimos uno de cada uno y estoy luchando por decidir quién obtuvo el mejor, ¡todos fuimos ganadores!
¡Volveremos al 100%, gracias por una excelente comida de cumpleaños!Roxanne5Gracias por una noche increíble celebrando el cumpleaños número 16 de mi hijo. Quedamos impresionados por todos y por todo. Puedo ver por qué es la mejor universidad de alimentación del Reino Unido. ¡Definitivamente regresaremos pronto! X
Horario de Atención de Restaurant at Birmingham College of Food:
domingo, Cerrado; lunes, De 12 a 1 PM, De 6 a 7:15 PM; martes, De 12 a 1 PM, De 6 a 7:15 PM; miércoles, De 12 a 1 PM, De 6 a 7:15 PM; jueves, De 12 a 1 PM, De 6 a 7:15 PM; viernes, De 12 a 1 PM, De 6 a 7:15 PM; sábado, Cerrado
