Retiro Da Costiña

Restaurante de alta cocina Retiro Da Costiña

Restaurante de alta cocina en Santa Comba, España

Acogedora casa que aúna estilo clásico con toques modernos donde preparan cocina gallega y menú degustación.

Dirección: Av. de Santiago, 12, 15840 Santa Comba, A Coruña, España

25MW+9C Santa Comba, España

Teléfono: +34 981 88 02 44

Calificación de : 4,8  585 Comentarios en Google

Menú de Retiro Da Costiña: http://retirodacostina.com/

Fotos de Retiro Da Costiña:

Ubicación de Retiro Da Costiña:

Web de  Retiro Da Costiña: http://retirodacostina.com/

585 Opiniones sobre Retiro Da Costiña:

Juan José Pérez Queiro5Disfruté de un menú degustación denominado Garatuxa y puedo decir que mi experiencia fue excelente de principio a fin. No os voy a mentir, en el plano meramente gastronómico no es el Michelín que más me haya gustado. Para mi humilde gusto y limitado entender vi más innovación y sorpresa en otros que tuve la suerte de disfrutar. Pero no nos confundamos, aunque veamos más clasicismo en su cocina, lo cual no es una crítica sino una opción muy válida, sigue siendo un magnífico restaurante de una estrella desde el 2008 y que yo sepa no las regalan, hay que ganarselas a base de trabajo y buen hacer.
El gran acierto y que ha hecho que mi paso por este restaurante fuera muy grato es el recorrido que te hacen por sus instalaciones (trastienda, bodega,…) acompañado de las explicaciones necesarias y que te van conectando con las distintas elaboraciones hasta llegar al comedor y acabar en el salón de sobremesa donde disfrutar de una gran gama de cafés, licores diversos y hasta puros manufacturados si te apetece. Todo ello hace que te conviertas durante unas horas en un hedonista de manual ayudado para ello del trato recibido por el personal y el propio Manuel Costiña atentos a tu bienestar en todo momento. Sin duda, recomendaría a cualquiera vivir y dejarte llevar por su propuesta puesto que la suma de todo es el sabor que más va a perdurar en tu memoria.Fernando Monreal García de Vicuña4Recibimiento a la puerta del restaurante por el propio chef Manuel Costiña. Aperitivos (comienzan con champagne Tattinger)en varias salas de distintos ambientes, finalizando en bodega. Posteriormente te dirigen a la sala-comedor. Ambiente luminoso (tonos claros) amplio, sencillo, con decoración muy bien equilibrada. La atención del personal es exquisita. Amplia y correcta carta de vinos. Su menú está gustoso y bien elaborado. El final, con el cordero, que siendo de calidad, para mi gusto y, dado el nivel de la carta, yo hubiera cambiado por alguna muestra de su carne que elaboran artesanalmente ( tipo steak tartar). Al final te invitan a pasar a otro salón para degustar cafés y licores. En fin, merece la pena darse una vuelta por esta casa, que hacen tuya durante unas cuatro horas.Emilio Martínez González5El relevo generacional en este restaurante ha sido tan bien realizado que sigue manteniendo su esencia.
Enhorabuena al Sr. Costiňa y a su hijo Manuel.
En el comedor Ana mantiene un servicio excelente.
El menú degustacion muy equilibrado en cuanto a la tipologia de los productos que lo componen, por lo que es un placer gastronómico de principio a fin.
Para recomendar y por supuesto volver .
Gracias!!!!

Acogedora casa que aúna estilo clásico con toques modernos donde preparan cocina gallega y menú degustación.

Horario de Atención de Retiro Da Costiña:

martes, De 1:30 a 3:30 p