Flan a la gelatina (sin huevo)


Hay muchas personas alérgicas al huevo. Se puede disfrutar de un flan sin huevos, aquí vamos con esta fácil receta.

Ingredientes:
Para 1 porción

Leche descremada, 150 C.C.
Edulcorante liquido, 1 cucharadita
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Gelatina sin sabor, 7 g

Preparación:

Hervir la leche, retirar y añadir el edulcorante.. Perfumar con la esencia y agregar la gelatina diluida en un poquito de agua fría.
Verter la mezcla en un moldecito para flan y llevar a la heladera hasta que esté firme. Desmoldar y servir. Puede decorarse con un copete de queso untable.