Budín ruso


Receta para preparar un budín ruso:

Ingredientes:

Manteca: 60 grs. — .1~úcar: 60 grs. — Polvo ae hol-nacii: una cucharadita. — Huevo: 1, batido con 1/2 taza de leche. — Harina: 1/4 kilo. Esencia de vainilla una cucharadita. — Leche c/s.

Preparación:

oner en un tazón la manteca con el azúcar, batir, añadir la harina mezclada con el polvo de hornear, agregar el huevo batido con leche, mezclar v formar una masa mas bien blanda. Cocinar en molde eninantecado a baño de María durante 1 hora.