Archivo de la categoría ‘Dulces’
Caramelos de avellanas
11 de febrero de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de caramelos por Agustina
Ingredientes para caramelos de avellanas:
Para 1 kg.
Avellanas (o almendras o maníes), 2 tazas
Azúcar refinada, 2 tazas
Manteca, 30 g.
Dulce de berenjenas
9 de febrero de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de dulce de berenjenas por Romina
Ingredientes para el dulce de berenjenas:
Berenjenas chicas, 1 1/2 kg (peladas y sin los tronquitos pesan 1,200 kg)
Agua, 1 3/4 litro
Azúcar refinada, 1 1/2 kg
Glucosa, 1 cucharada
Jugo de 1 limón grande
Clavos de olor, 8
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Receta de mermelada de naranja
8 de febrero de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de mermelada de naranja por Claudia
Ingredientes para la mermelada de naranja:
Naranjas, 8
Agua, 2 1/2 litros
Azúcar refinada, 2 1/2 kg.
Preparación de la mermelada de naranja:
Merengues al chantilly
6 de febrero de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de merengues al chantilly por Gisela
Ingredientes para merengues al chantilly:
Claras, 5
Azúcar refinada molida, 18 cucharadas
Crema de leche, 4 potes
Azúcar impalpable, 8 cucharadas
Esencia de vainilla, a gusto
Como hacer unos ricos panqueques
30 de enero de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de panqueques especiales por Claudia
Ingredientes para estos ricos panqueques:
