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Rico cocido guipuzcoano
A preparar un rico cocido para pasar este invierno. Y que mejor que remontarnos a alguna receta vasca, fuerte y gustosa. Si no tiene a mano alguna de las verduras, puede reemplazarlas con otras. Pero que no falte la panceta, como decía alguna abuela, “el secreto está en la panceta”.
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