CocinaA preparar un rico cocido para pasar este invierno. Y que mejor que remontarnos a alguna receta vasca, fuerte y gustosa. Si no tiene a mano alguna de las verduras, puede reemplazarlas con otras. Pero que no falte la panceta, como decía alguna abuela, “el secreto está en la panceta”.
Una salsa muy sencilla y gustosa, que a veces presenta dudas a la hora de hacerla. Acá vamos con la receta para que la salsa salga 10 puntos.
Ingredientes para 2 porciones:
Ajo, 2 dientes
Sal, a gusto
Aceite, 250 g.
El lomo de cerdo agridulce es un rico plato, pero que muchas veces se deja de lado debido a que algunas recetas incluyen ingredientes díficiles de conseguir. Pero en Cocina.com.ar el objetivo es que encuentres recetas fáciles de hacer además de sabrosas. Esta receta es sencilla sin dejar de ser una comida gourmet. Papel y lapiz señora:
Ingredientes para 5 a 6 porciones:
Lomito de cerdo ahumado, 1
Manteca, 50 g.
Manzanas verdes, 3
Vino blanco seco, 2 copas