CocinaReceta de jugo de manzanas por Marisa
Ingredientes para el jugo de manzanas:
4 tazas (1 litro) de jugo de manzana
1 manzana verde pelada, sin la parte central y cortada en rodajas
2 rodajas de limón
2 gotas de esencia de vainilla
5 clavos de olor enteros
4 ramas de canela
Receta con champignones por Miriam:
Preparación de la receta con champignones:
Tiempo de preparación: 15 minutos Cocción: 15 minutos Rendimiento: 4 porciones
* En una sartén grande antiadherente caliente el aceite a fuego medio. Agregue las cebollitas y el ajo y dore rápidamente hasta que queden blandos (aproximadamente 2 minutos). Agregue los champiñones y dore por 5 minutos.
Receta de humus con Pan Árabe por Miriam
Ingredientes para la receta de humus con pan arabe:
4 y 1/3 tazas (940 g) de garbanzos cocidos, enjuagados y escurridos
3 dientes de ajo pelados y picados 1/4 taza (60 ml) de jugo de limón
2 cucharadas (sopa) de tahine (pasta de sésamo)
1 cucharada (té) de comino molido
1 cucharada (té) de paprika
1/2 cucharada (té) de cáscara de limón finamente rallada
1/2 cucharada (té) de sal
4 panes árabes cortados en cuatro
Preparación de la receta de humus con pan árabe:
Tiempo de preparación: 10 minutos Rendimiento: 4 porciones (875 g)