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Pesceto a la cacerola

Receta para preparar un rico pesceto a la cacerola:

Ingredientes:

Jamón de ternera: 1 kilo. — Ajos: 2 dientes. — Papas: 1 kilo. — Cebolla: 1. — Tomate: 1. — Ají grande: 1. — Ramito compuesto. — Manteca: 50 grs. — Vermouth: 1 vaso. — Caldo: 1 taza.