Etiqueta: consomé pollo

Consomé de ave:

Ingredientes: Caldo de gallina: 1 1/2 litros a 2 litros. — Semolín o tapioca: 3 cucharadas. — Yemas: 3. — Queso rallado: c/s. — Además: Yemas: 2. — Crema de leche: 1 cucharada.