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Recetas tortillas

Tortilla dulce de pan

Si señores, se puede preparar una tortilla dulce. Aquí vamos con la receta:

Ingredientes: Pan del día anterior sin la corteza: 3 pancitos. — Leche: c/s. Azúcar: 3 cucharadas. — Canela: 1 cucharada. — Ralladura de un limón. — Huevos: 4 ó 5. — Manteca: 100 gramos.

Además: Una cucharada de azúcar molido mezclada con una cucharadita de canela.