Etiqueta: queso fontina

Ingredientes para 2 docenas:
Masa
Primer paso:
Levadura de cerveza, 40 g.
Leche, 100 c.c.
Harina, 3 cucharadas
Segundo paso:
Manteca, 300 g.
Harina, 50 g.
Tercer paso:
Harina tamizada, 1/2 kg.
Sal, 1 cucharadita
Jugo de limón, 1 cucharada
Leche, cantidad necesaria