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Recetas Salsas

Salsa habanera

Receta para preparar la salsa habanera.

Ingredientes:

Ajos: 4 dientes. — Cebollas picadas: 2. — Bouquet garni. —Tomates pelados y picados: 1/2 kilo. — Azúcar: 1 cucharadita. — Sal: c/s. —Alcaparras: 2 cucharadas. — Caldo o agua: c/s.