Receta de salsa chilena:
Ingredientes:
Cebolla picada: 1. — Ají picante: 1 (picado). — Zanahoria: 1 (picada). Tomates pelados y picados: Y4 kilo. — Zumo de 2 limones. — Caldo:
1/4 litro. Manteca: 30 grs. — Aceite: 3 cucharadas.
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Receta fácil para preparar la salsa cambridge.
Ingredientes:
Yemas duras: 3. — Filet de anchoas: 6. — Cebolla picada: 1 cucharada. — Alcaparras: 1 cucharada. — Vinagre de estragón: 1 cucharada. -Perejil picado: 1 cucharada. — Pimienta Cayena: 1 pizca. — Mostaza: 1 cucharadita. — Aceite: c/s.
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Recetas de salsas
Presentamos una variedad de salsas ideales para acompañar carnes y pescados.
Salsa argerienne
Ingredientes:
Mayonesa de 2 yemas. — Blanco de apio: unas ramitas. —Colas de camarones: 200 grs.