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Recetas Sopas y caldos

Receta de sopa de ajo

Sopa de ajo:

Ingredientes: Aceite: 1 pocillo. — Ajos pelados y aplastados: 6 dientes. —Pimentón dulce: 1 cucharadita. — Perejil y tomillo: 1 ramita. — Agua: 1 1/2 litro. — Sal. — crutones de pan tostado o fritos. — Queso rallado: 2 cucharadas. — Huevos: 2 (o estrellados, 1 por persona).