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Recetas Sopas y caldos

Sopa de imitación tortuga

Muchos soñamos con comer una sopa de tortuga pero nos dá pena cocinar un animalito que alguna vez quisimos mucho como mascota de niños o simplemente si la vemos en la cacerola nos hace acordar a Manuelita (la de Pehuajó). Entonces propenemos esta receta de imitación tortuga, reemplazando la tortuguita por otra carne. A disfrutar este manjar: