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Recetas Salsas

Salsa veneciana

Presentamos una receta para preparar la salsa veneciana, ideal para acompañar fideos.

Ingredientes:

Manteca: 60 grs. — Queso rallado: 100 grs. — Yemas: 2. —Agua de la cocción de los fideos: 4 cucharadas. — Sal, pimienta.

Preparación: