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Receta para preparar una rosca mallorquina
26 de noviembre de 2011 | Autor: Cocinera
Hoy presentamos otra receta para preparar una rosca mallorquina.
Ingredientes para los bollitos de levadura: Levadura de cerveza: 30 grs. – Leche tibia: 1 pocillo.
Ingredientes para la masa: Harina: 500 grs. — Sal: 1 cucharadita. — Huevos: 4. —Azúcar: 120 grs. — Manteca: 120 grs. — Aceite: c/s. — Esencia de vainilla: 1 cucharadita. — Mermelada de manzana: 150 grs. — Cabello de ángel: 50 grs.
Además: Manteca: para untar. — Huevo: para pintar. — Azúcar triturado: para espolvorear.
Preparación:
Disolver la levadura de cerveza en la leche tibia, formar una crema y dejar al calorcito hasta que forme burbujas. Leer el resto de esta entrada »
