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Cocina Francesa Recetas

Receta de Quiche Lorraine

Hoy me levanté con ganas de recorrer el mundo como si fuera un duende, para espiar un poquito en cada cocina y averiguar cómo se preparan las especialidades de lugares lejanos. Sobrevolando Francia veo un cartel interesante. Bajo y me detengo a observar el trabajo de un chef imponente. Creo que me quedaré un rato pispeando algo.

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Carnes blancas. Pollo y aves. Recetas

Pollo con almendras

Receta de pollo con almendras por Juana
Preparación del pollo con almendras:

Deshuesar un pollo de 1 3/4 Kg. Retirar la piel y cortar la carne en trocitos. Saltear en 1/2 taza de aceite durante 15 minutos.

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Recetas

Arrolladitos de sardinas

Receta de arrollados de sardinas por Virginia
Ingredientes:
Para 6 a 8 porciones