Receta de lingüinis por Marta
Los tomates proporcionan a este plato una dosis sustancial de vitamina C antioxidante y, conjuntamente con la pasta, gran cantidad de fibras. El queso de leche de cabra puede encontrarse en una gran variedad de formatos y tamaños. Las versiones más frescas son suaves y cremosas; las maduras presentan sabor más acentuado y seco. Ambas pueden ser utilizadas para dar un gusto picante a este plato vegetariano.
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