CocinaAlmendras chocolatadas:
Sumergir almendras enteras, peladas y tostadas, en pasta de cacao. Pasarlas por chocolate cobertura diluido y después por cacao en polvo. Cuando la cobertura esté solidificada, quitar el cacao con un pincel seco.
Un original postre para estas fiestas e ideal para que disfruten los chicos.
Ingredientes para 6 canastitas:
Manteca, 100 g.
Azúcar, 100 g.
Pasta de almendras, 100 g.
Yemas, 3
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Harina, 350 g.
Polvo para hornear, 1 cucharadita
Huevo, 1
Para rellenar:
Huevitos de chocolate amargo, de leche y blanco, cantidad necesaria
Galletitas de formas variadas