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Receta de chow mein

Siguiendo nuestra presentación de recetas fáciles de comida china, ahora presentamos una receta para el delicioso chow mein

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Salsa ratatouille

Receta de salsa ratatouille:

Aceite vegetal
2 cucharadas de fríjoles salados (secos o de ]ata)
2 cebollas medianas muy picaditas
2 dientes de ajo machacados

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Cocina China Cultura gastronímica

Cocina China

Muchos platos chinos se pueden preparar sin carne ni pescado. En China existe una gran cantidad de verduras que se cocinan de formas muy diferentes. Las recetas para los tallarines o el arroz son infinitas, y las posibilidades de combinar estos ingredientes con platos como la cuajada de judías (tofu) son ilimitadas. Las deliciosas salsas chinas convierten la cocina de este país en la base ideal para una cena vegetariana.