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Tarta de damascos

Una sencilla y muy rica tarta al estilo amaricano. A disfrutar esta delicia. Manos a la obra.
Ingredientes para 8 personas:
Masa:
Harina, 300 g.
Azúcar, 100 g.
Yema, 1
Huevo, 1
Manteca, 150 g.
Leche, 2 cucharadas
Ralladura de naranja, 1 cucharada
Damascos, 500 g.

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Postres Recetas

Bavarois de damascos

Si bien hay muchas maneras de preparar este postre, siempre se le puede dar un toque especial que lo haga aún más delicioso.
Ingredientes para 6 porciones:
Damascos maduros, 20
Agua, 300 c.c.
Azúcar, 200 g.
Gelatina sin sabor, 28 g.
Crema de leche, 400 g.
Azúcar impalpable, 4 cucharadas