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Empanada de castañas

Receta de empanada de castañas por Manuel.

Ingredientes:

350 gr de hojaldre
Aceite vegetal
2 cebollas medianas muy picaditas
1 cucharada de albahaca
3 cucharadas de salsa de tomate
Una lata de puré de castañas de 400 gr
1 huevo batido para glasear (opcional)

Preparación de la empanada de castañas: