CocinaMercedes comparte una buena receta para deleitar a tu pareja o amigos con un rico lomo a la pimienta.
Los ingredientes, para 8 personas, así te lucís con los amigos, son 8 medallones de lomo, 1 cucharada de manteca, 1 cucharada de pimienta en grano machacada, 4 cucharadas de vino blanco, 200 g de crema de leche, 1 lata de champignones o 200 g. de los frescos y sal .y pimienta molida a tu gusto
Ingredientes para 6 porciones:
Lomo de cerdo, 1
Sal y pimienta, a gusto
Mostaza, 2 cucharadas
Manteca, 70 g.
Jerez, 1 vaso
Vermouth, 1 copa
Azúcar negra, 5 cucharadas
Jugo de naranja, 1 vaso
Preparación:
Ahora a encender el horno y a preparar unas ricas y doradas carnes con la guarnición ideal.
Ingredientes para 6 porciones:
Bola de lomo, 1 1/2 kg.
Sal y pimienta, a gusto
Ajo y perejil, picados, 1 cucharada
Estragón, 1 cucharadita
Ají molido, 1 cucharadita
Orégano, 1 cucharadita