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Carnes

Carne adobada con manzanas

Ahora a encender el horno y a preparar unas ricas y doradas carnes con la guarnición ideal.
Ingredientes para 6 porciones:
Bola de lomo, 1 1/2 kg.
Sal y pimienta, a gusto
Ajo y perejil, picados, 1 cucharada
Estragón, 1 cucharadita
Ají molido, 1 cucharadita
Orégano, 1 cucharadita