Etiqueta: ñoquis de ricota

Receta por Claudia

Ingredientes:
Para 4 porciones

Zapallo, 1/2 kg.
Ricotta, 1/2 kg.
Queso rallado, 50 g. (tipo fontina)
Huevos, 2
Harina, 2 cucharadas
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto