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Penne rigate con salmón Gravlax

Cuando como pastas, me esmero para que queden supremas, de otra forma, no me resulta que valga la pena el esfuerzo.

Esta pasta con salsa de salmón no tengo miedo en decir que se volvió uno de mis platos de pasta preferido. Creo que usar pasta italiana también ayuda a que sea una experiencia memorable.

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Receta de Canelones de acelga, ricota y jamón

Me encanta cocinar canelones, en especial canelones de acelga, ricota y jamón. Los preparo porque me resultan prácticos y me resulta una comida de «hogar» y eso me hace feliz, si, lo confieso.

Tomé por costumbre hacer canelones con este relleno, con espinaca o acelga, ricota y jamón. Creo que no es mejor que otros, simplemente es el que me gusta hacer, el que le conozco las proporciones y suele tener buen recibimiento en la familia.

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Salsa de Tomate Fácil y Rápida

Salsa de tomates fácil y rápida

Esta es una salsa de tomate sin pretensiones, muy sencilla y rápida de hacer. En mi casa es un caballito de batalla. Siempre que hago, procuro hacer de más para tener, porque siempre, siempre la uso para unas pastas rápidas algún día que no quiero cocinar o para acompañar canelones.