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Legumbres Sopas y caldos

Caldo de legumbres

Receta de caldo de legumbres por Claudia.
Este caldo de legumbres es una óptima base, sin grasa, para preparar sopas, cocidos y salsas. Puede también utilizarse para sustituir el agua en la preparación de arroz y platos a base de cereales integrales, adicionándoles nutrientes.