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Recetas Salsas

Salsa verde

Receta para preparar la salsa verde fria.

Ingredientes:

Yemas duras: 3. — Vinagre: 3 cucharadas. — Pepinitos: 3. — Sal, pimienta. — Perejil picado: 1 cucharada. — Aceite: 1 taza. — Cebollas picadas: 2 cucharadas. — Aceitunas verdes y alcaparras: 1 cucharada de c/u.

Preparación: