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Comida vegetariana Verduras

Puré de remolacha

Esté puré es típico de la cocina polaca. Presentamos una receta fácil para un plato sano.

Ingredientes:

1/2 kilo de manzanas
1 kilo de remolacha
2 cebollas medianas muy picaditas
4 cucharadas de aceite vegetal

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Cocina griega Comida vegetariana

Puré de garbanzos

Este plato griego es también muy popular entre la gente más pobre de Turquía y el Líbano. Las cantidades de hierbas y aceite de oliva se pueden variar a gusto, pero son estos ingredientes, junto con el ajo, los que dan al plato su sabor característico.