Cocina
Dirección: Cdad. de La Paz 2109, C1428 CABA
Opciones de servicio: Consumo en el lugar · Retiros en la puerta · Entrega sin contacto
Teléfono: 011 4781-2901
Café – Apto para vegetarianos – Opciones veganas
La receta para preparar una perfecta tortilla de papas tiene varios detalles. Este plato se ha transformado en una de las recetas más populares tanto en Argentina como en España, su origen. Te explicaremos paso a paso como hacer una buena tortilla de papas.
Me resulta una época apropiada para hablar de esta sopa colombiana llamada Ajiaco.
Si bien la versión colombiana lleva hierbas que no es muy dificil conseguir en Buenos Aires, y papas de muchos tipos que tampoco, la versión local va a ser diferente a la original, pero no por ello menos sabrosa o reconfortante.