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Pastel de repollo

Receta de pastel de repollo 1889

Ingredientes: Carne de ternera de cuadril: 1/4 kilo. — Miga de 1 pan. Ajo: 2 dientes. — Perejil: 1 cucharada. — Cebolla: 1. Huevos: 3. — Queso rallado: 2 cucharadas. — Sal: c/s. — Pimienta: c/s. Repollo: 1 grande. — Aceite: 1/2 tacita. — Ají: 2. — Tomate: 1/2 kílo. — Cebolla: 1.

Preparación:

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Pasteles Recetas tartas

Pastelitos de papas con jamón

Presentamos una receta fácil para preparar pastelitos de papa con jamón:

Ingredientes: Papas: 1 kilo. — Manteca: 50 grs. — Yemas: 2. — Huevos: 6. — Jamón crudo: 6 rodajas. — Pan frito: 6 rebanadas. — Salsa de tomates: 1 taza. ADEMÁS: Perejil picado, sal, pimienta y nuez moscada.

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Recetas Verduras

Zapallitos rellenos con arroz

Receta para zapallitos rellenos, en esta oportunidad, con arroz. Una receta muy fácil:

Ingredientes:

Zapallitos: 6. — Salsa blanca espesa: 1/4 litro. — Yemas: 2. — Jamón cocido: 50 grs. — Perejil: 1 cucharada. — Queso rallado: 3 cucharadas. — Manteca: 30 grs. — Arroz hervido: 1 taza. — Cebollita chica rehogada: 1.

Preparación:

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