Receta para preparar un rico pesceto a la cacerola:
Ingredientes:
Jamón de ternera: 1 kilo. — Ajos: 2 dientes. — Papas: 1 kilo. — Cebolla: 1. — Tomate: 1. — Ají grande: 1. — Ramito compuesto. — Manteca: 50 grs. — Vermouth: 1 vaso. — Caldo: 1 taza.
Una completa receta para preparar el pastel de papa o batata a tu gusto:
Preparamos una rica pierna de cordero al horno:
Ingredientes: Básico: 1 pierna de cordero.
Para mechar: Ajos: 3 dientes. — Perejil picado: 1 cucharada. — Cebolla en tiritas: 1/2. — Ají en tiritas: 1/2. — Sal, pimienta: c/s.