CocinaReceta de torta de maíz por Eugenia
Esta receta rinde cuatro porciones generosas de este acompañamiento bastante sustancioso. Puede usarla como una alternativa para el consumo de pan. Cada porción proporciona las cantidades diarias necesarias tanto de granos como de legumbres para una dieta saludable.
Receta de costillas de cerdo con champiñones por María
En general los champiñones negros se venden secos, pudiendo encontrarse en algunos supermercados y locales especializados o también en locales de productos orientales. En caso que usted no encuentre ninguno de los tipos de champiñones sugeridos en la receta, sustitúyalos por champiñones comunes o por shíitake frescos. Ciertamente la salsa no tendrá un sabor tan intenso, pero incluso así el plato será delicioso.
Receta de ensalada de orzo por Paula
Orzo es un tipo de pasta seca con formato semejante al de granos de arroz y que confiere una textura interesante a este plato. Si usted no pudiera encontrarlo, sustitúyalo por cualquier pasta seca de tamaño pequeño. Los tomates secos dan un sabor veraniego a esta ensalada que puede prepararse durante todo el año.